Zubereitung
1.
Schritt
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver unterrühren.
Teig in eine gefettete Springform streichen.

2.
Schritt
Äpfel klein schneiden und auf den Teig geben.

3.
Schritt
Schmand, Sahne, Puddingpulver und Zucker verrühren, die Masse über die Äpfel gießen und mit Mandelblättchen bestreuen.

4.
Schritt
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen.

Zutaten für 12 Portionen
Allgemein:

100 g

Margarine

90 g

Zucker

2 St Eier

1.5 TL

Backpulver

170 g Mehl

1 PK

Vanillezucker

5 St Äpfel

1 Bch.

Sahne

1 Bch.

Schmand

2 EL

Vanillepuddingpulver

2 EL

Zucker

1 PK

Mandelblättchen