Zutaten

  • 300 g Rosenkohl, halbiert
  • 4 Eier
  • 80 g Milch
  • ¼ TL Muskat
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 500 g Wasser
  • 20 g Walnüsse, gehackt
  • 90 g Schafskäse, light, zerbröselt
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft, grob gehackt