Zutaten:
150 g Weizenvollkornmehl
75 g Roggenvollkornmehl
150 g Dinkelmehl
2 EL Roggenschrot
15 g braunen Zucker
1 TL Salz
1 TL Natron
50 g Sonnenblumenkerne
500 ml Buttermilch

Verschiedene Mehlsorten, Schrot, Zucker, Salz, Natron und Sonnenblumenkerne mischen.
Buttermilch zufügen und alles gut vermengen.
Teig in eine gefettete Kastenform geben und backen.
Backen:
bei 175° C Ober- und Unterhitze
etwa 70 Minuten.

Köstlich!

So eine einfache Zubereitung…

Gesund!

Am besten macht man gleich 2 Brote, weil das Brot wirklich gut schmeckt!