Admin Käse – Schinken – Sauce zu Nudeln
ww 3 Punkte pro Portion
Zutaten für 4 Portionen:
| 100 g |
Schmelzkäse, light |
| 4 Scheibe/n |
Kochschinken |
| 150 ml |
Milch, 1,5% Fett |
| 450 ml |
Gemüsebrühe |
| 2 TL |
Margarine (Halbfett-) |
| 2 EL |
Mehl |
|
Muskat |
|
|
Salz und Pfeffer |
Verfasser:
Ällabätsch
Die Margarine in einem Topf schmelzen lassen, das Mehl dazugeben, bis eine feste Masse entsteht. Mit Brühe nach und nach ablöschen, mit einem Schneebesen verrühren, so das keine Klumpen entstehen. Die Milch dazugeben und den Käse nach und nach darin schmelzen.
Mit etwas Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss den gewürfelten Schinken dazugeben.
Erwärmen und mit gekochten Nudeln servieren.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: |
ca. 202 |
