Admin Johannisbeermuffins
Zutaten für 12 Portionen:
| 125 g |
Zucker, braun |
| 1 Pck. |
Vanillezucker |
| 1 |
Ei(er) |
| 60 ml |
Öl (Sonnenblumenöl) |
| 200 ml |
Naturjoghurt |
| 250 g |
Mehl |
| 1 Pck. |
Backpulver |
| 200 g |
Johannisbeeren, (frisch oder tiefkühl, aber nicht aufgetaut) |
Verfasser:
meihong
Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Öl und Joghurt zufügen. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Gewaschene Johannisbeeren dazugeben. Muffinblech fetten oder Papierförmchen verwenden. Mulde zu 2/3 füllen. Bei 160/180°C 20/25 Minuten backen.
| Arbeitszeit: | ca. 15 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
