Admin Italienischer Nudelsalat
WW geeignet
Zutaten für 4 Portionen:
| 160 g |
Farfalle |
| 40 g |
Tomate(n), getrocknete (ohne Öl) |
| 10 |
Oliven, grüne, mit Paprika gefüllt |
| 250 g |
Rauke |
| 100 ml |
Wasser |
| ½ TL |
Gemüsebrühe, (instant) |
| 1 TL |
Senf |
| 1 TL |
Honig |
| etwas |
Süßstoff, flüssiger |
|
Pfeffer |
|
|
Oregano |
|
| 1 Zehe/n |
Knoblauch |
| 3 EL |
Balsamico, hell |
| 4 TL |
Olivenöl |
Verfasser:
lillebrö
Die Nudeln kochen, den Salat waschen und in kleine Streifen schneiden, Oliven dritteln und die getrockneten Tomaten ebenfalls in Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
Aus den restlichen Zutaten eine Vinaigrette herstellen und über den Salat geben.
Der Nudelsalat schmeckt mir am besten, wenn er bereites einige Stunden vor dem Verzehr zubereitet wurde. Das Rezept hat pro Person 3,5 P.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 2 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 246 |
