Admin Grüner Bohnensalat mit Schmand-Dressing
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 gr. Dose/n |
Bohnen (Brechbohnen, 800g brutto) |
| 200 g |
Schmand (24 % Fett) |
| 1 m.-große |
Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 ½ EL |
Essig (Kräuteressig) |
| 1 EL |
Öl |
| 1 ½ EL |
Zucker |
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Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle |
|
|
Knoblauchpulver |
Verfasser:
simon9402
Den Schmand mit der Zwiebel, Essig, Öl und dem Zucker gut verrühren. Mit Pfeffer, Salz und Knoblauchpulver kräftig abschmecken.
Die abgetropften Bohnen untermengen. Im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Evtl. noch mal abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
| Arbeitszeit: | ca. 10 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 1 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 228 |
