ZUTATEN ( 2 PORTIONEN ):

  • 100 g Quark
  • 1 Ei(er)
  • 100 g Käse, gerieben
  • 1 EL Leinsamen

ZUBEREITUNG:

Die Zutaten für den Teig verquirlen und auf ein Backblech streichen. Bei 180 °C 15 – 20 min. goldbraun backen.
Die Füllung kann nach Belieben gestaltet werden. Ich hatte folgendes drin: Gyrosgeschnetzeltes, gemischten Salat und Zaziki.