Fasanenbrust – ein ausgefallenes Mittagessen

Da ich gerade einen Workshop zum Thema Bento – die Japanische Lunchbox vorbereite habe nicht wirklich Zeit für einen ausführlichen Beitrag. Deshalb möchte ich Euch heute nur ein Bild von meinem leckeren Mittwochsessen zeigen. Bei mir gab es Fasanenbrust im Baconmantel mit Rote Bete-Orangen-Püree und einem Perlgraupen-Risotto. Es war nicht nur farblich ein Hingucker sondern auch geschmacklich etwas besonderes.