Zutaten für 8 Portionen: 600 g Putenleber 75 ml Brandy oder Cognac 100 ml Sherry, medium 4 kleine Schalotte(n) 1 Apfel, säuerlich 5 Zweig/e Thymian …
Rezepte
GAGAWA MENÜ – CURRYNUDELN MIT HÄHNCHEN
ZUTATEN (4-5 PORTIONEN) Currynudeln:500 gNudeln600 mlWasser200 mlSchlagsahne3 TLCurrypulver1 TL SalzPfeffer1 EL Butteroder ÖlCurryHähnchen:2Hähnchenbrüste (ca. 1000 g)1 rotePaprika1 grüne Paprika200 mlSchlagsahne2 TLCurrypulver1 TLPaprikapulver1 TLgetrocknetes Basilikum1 TLgetrocknete …
Ofensuppe
Zutaten 1 1/2 kg Putenfleisch1 kl. Dose/n Erbsen, mit Saft1 gr. Dose/n Ananas, mit Saft1 Dose/n Pilze, ohne Saft250 ml Chilisauce250 ml Ketchup (Curryketchup)2 Becher …
AUSGEZOGENE KÜCHLE
Zutaten500 g Mehl30 g Hefe250 ml Milch60 g Butter60 g Zucker2 Ei(er)Zitrone(n) die Schale, abgeriebenFett zum AusbackenZubereitungAus Mehl und Hefe einen Vorteig machen, etwas gehen …
Polenta-Zucchini-Auflauf
Zutaten für 4 Portionen: ¾ Liter Gemüsebrühe 200 g Maisgrieß (Polenta) 1 Bund Petersilie 600 g Zucchini 1 Becher Schlagsahne, 200 g 1 Zwiebel(n) 150 …
YOGURETTE FOTOTORTE
ZUTATEN (26 CM DURCHMESSER)Biskuitteig:6 Eier (Größe M)240 g Zucker270 g Mehl (30 g durch Backkakao ersetzbar)1 Päckchen BackpulverYogurettecreme:500 g griechischer Joghurt (10% Fett)250 g Mascarpone175 …
20 Minuten Nudelpfanne
EIN RUCK ZUCK NUDELREZEPT Solche Rezepte muss man im Hinterkopf haben. Wenn es mal schnell gehen muss, habe ich das perfekte Nudelgericht für euch. Schnelle …
Pizza – Bällchen
Zutaten 300 g Mehl 250 g Quark 1 Pck. Backpulver 8 EL Milch 6 EL Öl 1 TL Salz 1 EL Zucker 100 g Röstzwiebeln …
Einfaches Möhrengemüse
Zutaten für 4 Portionen: 800 g Möhre(n) 2 EL Öl 1 TL Zucker ¼ Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 2 TL Speisestärke 100 g süße …
CUPCAKES MIT FRUCHTIGER QUARKCREME
ZUTATEN (12 STÜCK)Teig: 2 Eier (Größe M) 150 g Zucker125 g Butter / Margarine1 TL Vanillezucker / Vanilleextrakt /Vanillearoma220 g Mehl30 g Backkakao2 TL Backpulver1 …
