Zutaten1 Liter Hühnerbrühe150 ml Honig150 ml Rübenkraut100 ml Essig2 Tube/n Tomatenmark75 ml Worcestersauce5 Spritzer Tabasco3 EL Paprikapulver1 EL Currypulver2 Paprikaschote(n)5 Zwiebel(n)3 EL ÖlSie können auch …
Rezepte
hahnchenrouladen in lecker sahnesose
ZUTATEN: Für die Rouladen:400 g Hähnchenbrust250 g Putenschinken200 g Schmelzkäse50 g ScheibenkäseSalz, Pfeffer, Thymian Für die Soße:250 g saure SahneSalz, Pfeffer2 Knoblauchzehen2 TL SenfThymian Stecken …
Apfelbiskuit
Zutaten4 Ei(er)150 g Zucker80 g Butter160 g Mehl40 g Stärkemehl (Maizena)80 ml Milch1/2 Pck. Backpulver3 Äpfel, (ca 450 Gramm)1/4 Zitrone(n), die SchaleZimtZuckerevtl. Kuchenglasur Stecken Sie …
Dinkel-Hafer-Brötchen
450 gDinkelmehl (630)50 gHaferflocken300 mlButtermilch0.5 WfFrischhefeetwasWasser1 TLHonig1 TLSalz 1.SchrittMehl mit Haferflocken und Salz vemischen. Hefe mit dem Honig und etwas Wasser glattrühren und zum Mehl …
Schweinenacken mit Biersauce und Kartoffeln
Zutaten1 kgSchweinenacken4 St.ZwiebelnSalz und Pfeffer nach Bedarf1 St.Brühwürfel200 mlWasser1 DoseBier (am besten Schwarzbier)ÖlFür den Beilagensalat:3 St.Gurken1/2 St.Chinakohl1 St.kleine Zwiebel3 ELEssig5 ELÖl1/2 GlasMayonnaiseitalienische KräuterDrucken ZubereitungSchweinenacken in …
Köstlicher Hackbraten mit Ei
Zutaten für 4 Personen:3 hartgekochte Eier2 altbackene Brötchen1 Zwiebel2 EL Pflanzenöl600 g gemischtes Hackfleisch1 – 2 TL scharfer Senf1 EiSalzPfeffer, aus der MühleSemmelbrösel, nach BedarfPro …
Schmandplätzchen
Zutaten 100 g Butter oder Margarine 75 g Schmalz 1 Prise Salz 50 g Zucker 250 g Mehl 4 EL Crème fraîche Mehl zum Ausrollen …
Grießauflauf
ZutatenPortionen: 4Für den Grießkoch:250 g Weizengrieß1 l MilchFür den Abtrieb:150 g Butter150 g Staubzucker6 EidotterFür den Eischnee:6 Eiklar1 Prise SalzAuf die EinkaufslisteThemenweltenGrieß RezepteAuflauf und Gratin …
Tiramisu
4 Stk.Eigelb 2 ELAmaretto 500 gMascarpone 25 mlKaffee 2 PKVanillezucker 4 ELZucker 4 Stk.Eiweiß 2 PKLöffelbiskuits 2 ELKakaopulver 1.Schritt Eigelb, Amaretto, Mascarpone, kalten Kaffee, Vanillinzucker und Zucker so lange rühren, bis eine cremige Masse …
Leichter Nudelsalat mit Joghurtdressing
Zutaten1 Tassegriechischer Joghurt1/4 TasseMayonnaise1 Pck.Nudeln2 St.Möhren1 KopfBrokkoli1 TasseKäse in Würfeln1/2 St.gelbe Paprika1/2 St.rote Paprika1 TasseKochschinken in WürfelnGewürze nach GeschmackDrucken ZubereitungNudeln im gesalzenen Wasser al dente …
