Ihr wisst, ich bin eigentlich kein Fan von „Fertigprodukten“ aber manchmal mache ich dann doch eine Ausnahme. Eigentlich ist ja dieses Sushi kein wirkliches Fertigprodukt …
Lecker rezepte
Eierkuchenfest in Kunitz
Wie jedes Jahr wieder war letzten Samstag in Kunitz, das ist in der Nähe von Jena, das allbekannte Eierkuchenfest. Wie ihr oben sehen könnt, haben …
Bento Nr. 553 Kartoffel-Spargel-Salat
Manchmal muss es abends einfach nebenher laufen, dass ich mir ein Bento zubereite. Da ist es immer praktisch, wenn man die einzelnen Zutaten : vorbereitet …
Bento Nr. 550 Schinkensandwich
Eigentlich wollte ich mir nur ein Sandwich machen und mitnehmen aber als ich das dann fertig hatte, war noch soviel Platz in der Dose und …
Saltimbocca auf Spargelrisotto
Saltimbocca wollte ich schon immer mal zubereiten aber irgendwie ist immer etwas dazwischen gekommen. Meistens hatte ich vergessen, Salbei zu kaufen. Dann wollte mein Mitesser …
Primo piatto – Vegetarische Linguini
Als erster Hauptgang gibt es in der italienischen Küche für gewöhnlich Pasta, Risotto oder auch Gnocchis. Ich hatte mich für ein vegetarisches Nudelgericht entschieden, dass …
Gesunde Knusperecken
Als ich die Idee mit den selbstgemachten Knabbersachen hatte, habe ich mir so einiges überlegt. Da ich Kartoffelchips schon selbst gemacht hatte, dachte ich mir …
Geröstete Kichererbsen im Tandoori-Style
Auf der Suche nach leckeren selbstgemachten Knabbersachen sind mir geröstete Kichererbsen untergekommen. Nachdem ich einige Rezepte gefunden hatte und mir keines wirklich gefiel, habe ich …
Ein zünftiger Bayrischer Brotzeit-Teller
Mein Mitesser hatte sich mal wieder eine richtige Brotzeit gewünscht. Eigentlich wollte ich was ganz Klassisches zaubern. Weißwürste, Leberkäse und eventuell ein Kartoffelsalat waren geplant. …
Dolce – Panna Cotta mit Erdbeersalat
Ich persönlich liebe eine geniales Dessert. Für mich gehört das einfach zu einem rundem Menü. Nachdem ich festgestellt habe, wie einfach sich Panna Cotta zubereiten …