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Lecker rezepte
Saftiger Mokkagugelhupf
Gelegentlich habe ich so richtig Appetit auf ein leckeres Stückchen Kuchen und da war ich ganz froh, dieses leckere Rezept in meinem Lieblingskochforum gefunden zu …
Geschmorte Beinscheibe vom Lamm mit Lauch-Petersilien-Risotto
Eigentlich sollte es ganz klassisch Ossobuco mit Gremolata geben aber als ich auch im dritten Geschäft keine Bio-Zitronen bekommen konnte für die Gremolata, musste ich umdenken. …
Ein genialer Abend bei Maria Groß in der Bachstelze in Erfurt
Mein Mitesser und ich hatten beschlossen, uns mal wieder etwas kulinarisches zu gönnen und deshalb hatte ich uns einen Tisch in der Bachstelze in Erfurt …
Spaghetti mit Tomatensugo und Merguez
Eigentlich wollte ich Salsicce kaufen aber wie das immer so ist, Pläne sind dazu da, geändert zu werden. Da es bei uns nur einen Fleischer …
Bento Nr. 640 Nudelsalat mit Berner Würstchen
Schon vor geraumer Zeit hatte ich zufällig diese lustigen bunten Nudeln gefunden und musste sie natürlich mitnehmen. Da mein Mitesser wieder ein Bento benötigte, wollte …
Mit selbstgemachter Teriyakisoße marinierter Tofu
Während ich mein Knie auskuriert habe, wurde ich von einigen wirklich netten Physiotherapeuten gequält äh nein geholfen. Da man bei solchen Behandlungen ja auch immer …
Käsekuche mit versunkenen Schokostreuseln
Was passiert, wenn der creamy Cheesecake auf einen russischen Zupfkuchen trifft? Genau ein Käsekuchen mit versunkenen Streuseln. An der Optik muss ich noch etwas arbeiten …
Kalbskotelett mit Frühlingsgemüse und Bulgur
Bulgur hat es mir irgendwie angetan. Mein erster Versuch war zwar schon lecker aber ich hatte die Nudeln zu wenig angebraten. Ich konnte mir damals …
Hühnerragout mit Gemüse-Tomatensoße und Zitronenreis
Eigentlich wollte ich ein Hühnerfrikassee zubereiten aber irgendwie hatte ich dann doch keine Lust auf eine helle Soße. Da ich neulich in meiner Lieblingsspeisebar eine …