Zutaten 8 Ei(er), gekocht, gewürfelt2 Äpfel, gewürfelt1 Zwiebel(n), sehr fein gewürfelt2 Gewürzgurke(n), gewürfelt100 g Mayonnaise80 g Joghurt2 EL Essig1/2 TL CurrySalzPfeffer Zubereitung Mayonnaise mit Joghurt, …
Dessert
Schneller 15-Minuten-Kuchen ohne Backen
Zutaten: Für den Kuchenboden: 300 g Butterkekse, 200 ml Milch,Für die Creme: 1,5 l Milch, 10 EL Zucker, 2 Pck. Vanillezucker, 5 Pck. Puddingpulver mit …
Balsamico – Preiselbeer – Rotkohl
Zutaten für 4 Portionen: 1,4 kg Rotkohl 2 große Birne(n), reife 150 g Preiselbeeren, (a. d. Glas) 1 ½ TL Nelkenpulver 250 g Zwiebel(n), rote …
Tortellinisalat italienische Art
Zutaten für 4 Portionen: Pesto : 75 g Tomate(n), getrocknete in Öl, aus dem Glas 50 g Pecorino, gerieben (ersatzweise Parmesan) 25 g Cashewnüsse 1 …
Karins schneller Nudelsalat
Zutaten für 5 Portionen: 500 g Nudeln (Hörnchennudeln, Spirellis etc.) 500 g Miracel Whip (Balance) 1 Paprikaschote(n), rote 1 Dose Gemüse, mexikanische Mischung 500 g …
Krautsalat auf griechische Art
Zutaten für 12 Portionen: 1 Kopf Weißkohl 2 Karotte(n) ¼ Tasse Olivenöl ¼ Tasse Essig (Kräuteressig) 1 Zitrone(n) ¼ Bund Petersilie 1 EL Zucker 1 …
2 Tage – Blaukraut
Zutaten für 6 Portionen: 1 Kopf Rotkohl, (Blaukraut) 1 großer Apfel ½ Zitrone(n), Saft und etwas Schale 8 EL Essig 1 Prise(n) Salz 2 EL …
Paprika nudelsalat, schneller salat für heisse tage !
Zutaten 500 g Nudeln, griechische (Kritharaki)200 g Käse, Gouda200 g Kochschinken1 Paprikaschote(n), gelbe1 Paprikaschote(n), rote1 Paprikaschote(n), grüne5 Pck. Dressing, (Salatkrönung Paprika Kräuter)15 EL Wasser15 EL …
Erfrischeder melonensalat in 10 minuten fertig !
Zutaten ½ Melone(n), (Wassermelone)200 g Feta-Käse100 g Oliven, schwarz1 Bund Petersilie, glatte½ Bund Minze1 kleine Zwiebel(n), rot1 EL Olivenöl1 EL Essig, weißer BalsamicoSalz und Pfeffer …
Galaktoboureko – griechischer Grießauflauf
Für den Teig: 500 g Blätterteig 65 g Butter Für den Sirup: : 375 g Zucker 250 ml Wasser, lauwarm 1 TL Zimt 1 Zitrone(n), ausgepresst …
