Dessert

für 4 Portionen Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen 60 g Mandeln 2 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. 70 g Mehl50 g Kakao (den dunklen zum Backen)60 …

Kaspressknödel – das hört sich zuerst einmal ziemlich exotisch an.Wenn man aber auf die Zutatenliste schielt, merkt man schnell, daß hier 2 ganz einfache Zutaten …

Heute habe ich mir zum Abendessen eine Kindheitserinnerung auf den Tisch gezaubert die für mich als Hausmannskost vom Allerfeinsten gilt. Leider gibt es das bei …

…und ewig lockt der Käsekuchen!Bei uns hat es sich herausgestellt daß es gut ist, am Wochenende einen Kuchen im Haus zu haben.Gut deswegen, weil wir …

Aus dem Hause *Selbstgemacht* gibt es heute Bienenstich zum Kaffee: gut durchgekühlt, mit knusprig-flaumiger Bienenstichdecke und lockerer Puddingcreme gefüllt. Alle hier lieben ihn. Backofen auf …

Dank meiner lieben Nachbarin komme ich hin und wieder zu einer größeren Menge Zucchinis. Da bietet es sich an, mal wieder die leckeren pikanten Schnitten …

Neugierig hat sie mich gemacht, die Currysauce, die in der Grillerszene des www längst Kultstatus erreicht hat. Gemeint ist die Pflaumen-Curry-Sauce von Jack the Ribber …

Vor einigen Tagen habe ich schon leckere Vogelbeere-Apfel-Aufstrich gekocht.Jetzt folgt eine Variante mit Pfirsichen: Zutaten:300 g Vogelbeeren600 g Pfirsiche250 g Gelierzucker 1:2(100 g Wasser) Vogelbeeren ohne Stiele …

Vor einiger Zeit habe ich schon mit Zucchini gebacken und Zucchini-Apfelkuchen gemacht.Köstlich, muss ich sagen.Genauso lecker waren die Zucchini-Brownies!Zucchini ist einfach ein super Backzutat.Dieses mal gibt es Zucchini …

Diesen schönen und mehrfach ausprobierten und gut befundenen Rezepthabe ich von einer Ex-Arbeitskollegin bekommen:Zutaten:Boden:300 g Mehl1TL BackpulverPrise Salz100 g kalte Butterstücke150 g Zucker1 EiMit dem …