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Hier eine weitere glutenfreie Sandwichvariante, die ich für die Tochter meines Kollegen gemacht habe. Dieses Leinsamenbrot fand selbst ich sehr lecker,sonst ist glutenfreies Brot eher trocken.
Das Brot habe ich mit Salatblatt, Schinken und Käse belegt. Zum Sandwich kamen noch Gurkensticks und ein halbes gekochtes Ei.
In die zweite Bento-Schale habe ich Kirschen, Weintrauben, Tomaten und Radieschen gepackt.
Bis ein Salatblatt wurde das komplette Bento aufgefuttert.
