Zutaten Anzahl Portionen: 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Risottoreis 250 g Weißer Spargel 100 ml Weißwein, trocken 1 L Gemüsebrühe 1 EL Brauner Rohrzucker 2 Prisen Just Spices Spargel Gewürz …
Rezept: Pastinaken mit Honig-Cashew-Kruste
Hier mal eein Winter-Rezept. Das habe ich von einem Beilagen-Rezept zu einem vollwertigen vegetarischen Essen aufgewertet. Ich habe einfach die Feta-Menge deutlich erhöht. Begeistert war ich von der …
Essen fürs Büro: Bunte Gemüsesuppe mit Tofu To Go
Zutaten Anzahl Portionen: 100 g Dinkel-Mie- Nudeln 1⁄2 Knoblauchzehe 1 cm Ingwer 1 Gelbe Paprika 50 g Champignons 1/2 Pak Choi 2 Frühlingszwiebeln 4 Stiele Koriandergrün 100 g Räuchertofu 2 TL Sesamöl 4 EL helle Sojasoße …
Rezept: Kartoffelsalat mit Ei
Ich teste weiter neue Rezepte für Kartoffelsalat, insbesondere, da sich meine Mädels derzeit öfters mal Kartoffelsalat mit „weißem Dressing“ – also auf Mayonnaise-Basis – wünschen. Meistens …
WAFFELKEKSE (60 STÜCK)
Zutaten:3 Eier150 g Puderzucker1 Pck. VanillezuckerPrise Salz150 g Mehl1/2 TL Backpulver Eier mit Puderzucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen.Mehl mit Backpulver mischen und über den …
Hochzeitstorte
Der backbegabte Bruder hat für seinen besten Freund und seine Braut (herzlichen Glückwunsch auch von mir!!) eine 3-stöckige Hochzeitstorte gezaubert. Ganz alleine in einer Nachtschicht wurden kiloweise …
HOLUNDER-APFEL-FRUCHTAUFSTRICH
Schon öfters habe von dem weltbesten Fruchtaufstrich geschrieben…Zurzeit schmeckt für mich dieser hier das Allerbeste!!!🙂 Zutaten:1000 g Holundersaft500 g geschälte und gestückelte saure ÄpfelSaft von …
APRIKOSEN-KÄSEKUCHEN MIT BODEN
Zutaten:Mürbeteig: 200 g Mehl1 Ei½ Pck. Backpulver80 g Zucker100 g ButterPrise Salz.Füllung: 500 g Aprikosen500 g Magerquark1 Pck. Vanillezucker100 g Zucker3 Eier200 g Naturjoghurt1 Pck. …
Spinat-Kartoffel-Auflauf mit Allgäuer Bergkäse überbacken
Diesmal habe ich mit dem Spinat einen Auflauf hergestellt, mit wenig Zutaten war es ein voller Erfolg. Für die Auflaufform kam eine spezielle Form zum …
ZITRONEN-BISKUITROLLE
Das ist ja mal wieder typisch! Die Erdbeeren sind reif und mich gelüstet es nach Zitronen!Meine letzte Biskuitroulade ist so lange her. Lockerer Biskuitteig, gefüllt …
