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Reispuffer mit Feldsalatpesto

Reispuffer mit Feldsalatpesto

Zutaten Portionen4+- 100gmBasmati-ReisVollkorn Salz 100gmMöhren 100gmPastinaken BundPetersilie 1Ei 50gmDinkelmehlVollkorn Pfeffer Bratöl 1Knoblauchzehe 60gmFeldsalat 20gmSonnenblumenkerne 15gmKürbiskerne 25gmParmesangerieben 50mlOlivenöl 100gmJoghurt Zubereitung 1.Reis in 200 ml Salzwasser aufkochen …