Dieser Kartoffelsalat ist eine leichte Variante des üblichen schweren Mayonnaise-Salates und besonders jetzt fürs Frühjahr geeignet. Man kann ihn sehr gut vorbereiten, indem man den …
Bento Nr. 262 Frühlingsblüten
Mein heutiges Dienstagsbento hatte ich mir mit dem Hintergrund zurechtgemacht, dass ich während des Autofahrens ohne große Krümelei mal schnell etwas essen kann. Als ich …
Eierlikör – Pralinen
Zutaten 200 g Schokolade, weiße25 g Butter125 g Mandel(n), gemahlene75 ml Eierlikör Zubereitung Die Schokolade mit der Butter langsam schmelzen. Einen Teil der Mandeln mit …
Graupensuppe
Da hatten wir gerade mal 3 Tage Frühling und jetzt ist es schon wieder grau, nass und ekelig. Bei so einem nass-kaltem Wetter brauch ich …
Mascarponecreme auf Cantuccini
Heute gibts das letzte Rezept des Kochevents. Das wirklich leckere Dessert habe ich seitdem schon zweimal zubereitet und jedesmal waren meine Mitesser sehr begeistert von …
Linguini con il gambero di mare
Heute gibt es meinen Sieger-Hauptgang. Das Rezept hatte ich bei dem Wettbewerb eigentlich nur aus Spaß eingereicht. Nachdem ich bei den Vorspeisen den ersten Platz …
Risotto mit Erbsen-Koriander-Creme
Gestern habe ich bei Tomateninsel.de einen schönen Blogevent entdeckt bei dem es 3 Gutscheine von Just Spices zu gewinnen gibt. Da ich für heute sowieso …
Kochkurs 2012 Vitaminkick gegen Novemberwetter
Der vorletzte Tag eines durchaus aufregenden Kochkurs fand im November statt. Ich wollte unbedingt ein Fischgericht dabei haben und wie es der Zufall will, war …
Gewonnen
Ich hatte letzte Woche an einem Gewinnspiel von Tomateninsel teilgenommen, bei dem es um vegetarische Reisgerichte ging. Und the Winner is bzw. einer der Gewinner …
Bento Nr. 240 Kartoffelplätzchen
Das heutige Bento habe ich bereits im Dezember gegessen aber wegen dem Adventskalender vergessen zu posten. Die Kartoffelplätzchen waren vom Mittag übrig und auch die …