Zubereitung1.SchrittDie Eier trennen und das Eiklar mit dem Zitronensaft steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Quark, Sojamilch, Orangenabrieb und Butter glatt rühren. Das Mandelmehl mit …
Bananen-Himbeer-Smoothie mit Chiasamen
Von diesen Chiasamen liest man ja mittlerweile in der gesamten Bloggerwelt. Das Supperfood, es gibt nichts besseres, na ja wers glaubt. Eigentlich laufe ich solchen …
Mangocreme mit Granatapfelkernen
Heute gibt es ein fruchtiges Dessert, dass sehr gut in ein Ostermenü passen könnte. Ich habe es mit der Prep & Cook von Krups zubereitet, …
Thüringer Mohnkuchen
Zubereitung1.SchrittDie Zutaten für den Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort (am besten im Backofen bei niedrigster Stufe, d.h. nicht über 50°C) 30-50 min. …
Nudeln mit gebratenen Blumenkohl
Beim Einkaufen stand ich mal wieder vor der Gemüsetheke und habe überlegt, worauf ich gerade Appetit habe. Und da hat mich so ein schöner Blumenkohl …
Im Ofen geschmorte Hähnchenschenkel in Rotweinsoße
Dieses Rezept erinnert sehr stark an Coq au vin, allerdings ist es sehr viel einfacher zubereitet. Das Übernachtmarinieren entfällt genauso wie das Flambieren, das heißt …
Gedeckter Apfelkuchen – super saftig und fruchtig
Zubereitung1.SchrittDas Apfelmus in einen Topf geben und die Äpfel schälen, klein würfeln und zu dem Apfelmus hinzufügen. Wer mag, kann noch 2-3 Prisen Zimt und …
Geschmorter Rindergulasch aus der Prep & Cook
Natürlich wollte ich mit meiner Testküchenmaschine so richtig rumprobieren. Es lag zwar ein Kochbuch dabei aber wer mich kennt, weiß, dass ich mich beim Kochen …
Gemischter Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Eigentlich wollte ich ja ein Vorsüppchen kochen aber bei meinen „Damen“ ist immer mal wieder jemand dabei, der gerade diätiert und da eignet sich ein …
Quark-Frucht-Kuchen
Zutaten350 gMehl150 gZucker250 gSpeisequark5 St.Eier, getrennt2 TLBackpulver200 mlÖl50-100 mlMilch1 PriseSalz1 TLVanilleextrakt2 TLMandelextraktFrüchte nach Wahl ZubereitungEiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.Nach und nach Zucker hinzufügen, …
