Zutaten Zutaten für 4 Personen Mehl, Typ 1050 o.a. 500 gr Hefe 1 Pkt gestrichen Zucker 1 Tl Wasser, lauwarm 5 EL Milch, lauwarm 0,125 Lt Eier 2 weiche Butter 125 gr …
KARTOFFEL – BIRNEN – RÖSTI
Zutaten Zutaten für 2 Personen Kartoffeln mehlig, gekocht 4 Stück Birnen frisch 2 Stück Meersalz 2 Prisen Pfeffer weiss, aus der Mühle etwas Muskat gemahlen etwas Kürbiskerne 1 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel …
Käseschnecken
Zutaten Zutaten für 6 Personen Quark 200 g Mehl 400 g Käse gerieben 150 g Ei 1 Milch 4 EL Öl 6 EL Backpulver 1,5 Päckchen Salz 1 TL Kein Schleppen. Kein Schlange …
Gyros-Calzone
Zutaten Zutaten für 2 Personen Pizza-Teig 1 P. Weißkohl 150 g Paprika 0,5 rote Schafskäse 200 g Gyros 400 g Öl 2 El Eigelb 1 Dip etwas Magerquark 150 g Sahnejoghurt 150 g Knoblauchzehe …
Erdbeer -Orangen -Marmelade
Zutaten Zutaten für 5 Personen Erdbeeren 700 g Orangen 300 g Gelierzucker etwas Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben …
Slowakische Kartoffelpalatschinken
Zutaten 500 gKartoffeln200 gMehlSalz nach GeschmackButter Zubereitung Die Kartoffeln kochen (nicht schälen) und auskühlen lassen. Dann schälen und fein reiben oder mir einer Kartoffelpresse zerkleinern. …
Leichter Gurkensalat mit saurer Sahne
Zutaten 6Gurken1rote Zwiebel4 ELsaure SahneDillSalz, PfefferBalsamico Zubereitung Gurken waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Eine rote Zwiebel in Halbringe schneiden und mit den Gurkenscheiben vermengen.Nach …
Selbstgemachter Ketchup, dem kein anderer konkurrieren kann
Zutaten 6 kgTomaten6 St.Zwiebeln6 St.Paprika2 St.rote Beete4 St.Äpfel2 St.Chilischoten (kann weggelassen werden)2-3 ELSalz5 St.Nelken350 gZucker1 TLPfeffer1 TLZimt200 mlEssig1 PriseMuskatnuss Zubereitung Tomaten, Zwiebeln, Paprika, rote Beete, …
Basilikumaufstrich
Zutaten1 Pck.geräucherter Tofu1Zwiebel2KnoblauchzehenSalz und Pfeffer nach Geschmack1Gewürzgurke1 ELSenf5 ganze Stängel frisches Basilikum ZubereitungEin einfacher Brotaufstrich mit Basilikum.Alle Zutaten in einen Mixer geben und zerkleinern. Wer …
Leckere Windbeutel aus Brandteig
ZutatenFür den Brandteig: 250 mlWasser100 gButter oder Margarine150 gMehl4Eier1 PriseSalzFür die Vanillecreme: 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack300 mlVollmilch1 Pck.Vanillezucker3 ELZuckerAußerdem: Schlagsahnehelle Kuchenglasur von Dr. Oetker ZubereitungWasser, …
