Admin Amerikanischer Bacon – Käse – Hackbraten
Zutaten für 6 Portionen:
| 750 g |
Hackfleisch, mageres Rind |
| 100 g |
Champignons, frische |
| 1 |
Zwiebel(n), fein gehackt |
| 1 |
Ei(er) |
| 50 ml |
Sahne |
| 125 g |
Käse, geriebener |
| 1 |
Brötchen, eingeweichtes ausgedrücktes |
| 1 Prise(n) |
Pfeffer und Knoblauch |
| 200 g |
Bacon, in Scheiben |
Verfasser:
cocinera
Backofen auf 190 Grad vorheizen. Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten und auf Küchenpapier entfetten. In dem Speckfett Pilze und Zwiebeln glasig dünsten und etwas abkühlen lassen. In einer Schüssel mit Hackfleisch, Ei, Sahne, zerkrümeltem Bacon, geriebenem Käse und das eingeweichte Brötchen vermischen, abschmecken. In eine Kastenform füllen und gut eine Stunde backen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | pfiffig |
| Kalorien p. P.: |
ca. 582 |
