Schokolade und Nüsse ist eine sehr beliebte Kombination.

Zutaten

Für den Teig:
8 St. Eiweiß
200 g Zucker
200 g gemahlene Walnüsse
50 g dunkle Schokolade, geschmolzen

Für die Creme:
8 St. Eigelb
8 EL Puderzucker
150 g Bitterschokolade
5 EL Milch
250 g Butter