Admin Zutaten für 1 Portionen:
| 4 große | Ei(er) (oder 5 kleine Eier) |
| 4 EL | Wasser, heißes |
| 200 g | Zucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für die Streusel: | |
| 400 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Butter, flüssige |
| 1 Becher | süße Sahne |
| Puderzucker | |
| Fett für das Blech | |
| Mehl zum Bestäuben |
Verfasser:
tappie
Für die Streusel Mehl, Zucker und Butter mit dem Knethacken des elektrischen Rührgerätes zu Streuseln verarbeiten.
Für den Biskuitteig Eier mit Wasser schaumig schlagen, dabei den Zucker einrieseln lassen. Mehl mit dem Backpulver mischen und unterheben. Den Teig auf ein gefettetes, mit Mehl bestäubtes Backblech streichen und die Streusel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Den Kuchen sofort nach dem Backen mit der Sahne begießen und mit Puderzucker bestäuben.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | ca. 6.649 |
