Admin Zutaten für 4 Portionen:
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 2 | Tomate(n) |
| 300 g | Champignons |
| 200 g | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 250 g | Nudeln |
| Olivenöl |
Verfasser:
Apfelfee
Das Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne in etwas Olivenöl 10 Minuten unter Rühren dünsten. Creme fraiche einrühren und würzen.
In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser garen.. Abtropfen lassen und unter das Pfannengemüse heben.
Schmeckt auch mit Reis oder anderen Getreidesorten.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | normal |
| Kalorien p. P.: | ca. 460 |
