ZUTATEN:

• 250 g Mascarpone
• 250 g Quark, (Topfen)
• 250 g Schlagsahne
• 80 g Zucker
• 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)
• 500 g Grütze, (Kirsch-)
•   Kakaopulver

ZUBEREITUNG:

Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.