Admin Zutaten
4 Ei(er)
3 EL Wasser, warmes
200 g Zucker
1 EL Puderzucker
200 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Mandelblättchen
1 Flasche Sahne, (500 ml)
1 Pck.Dr. Oetker Paradiescreme (Stacciatella-Geschmack )
2 EL, gestr. Kakaopulver, ungesüßt
1 EL Schokostreusel
Flasche Rumaroma
Zubereitung
Eier mit Wasser schaumig rühren.
Zucker und Puderzucker zufügen und weitere 6-7 Min. schlagen.
Das Mehl und Kakao mit dem Backpulver unterrühren und in eine 28-er Backform geben. Mandeln darüber streuen und bei 175° ca. 30 Min. auf der unteren Schiene backen.
Nach dem Abkühlen 1 x durchschneiden.
Die Sahne und die Paradiescreme mit ca. einer halben FL. Rumaroma und den Schokostreuseln ca. 3 Min. schlagen und auf dem Boden verteilen.
Deckel auflegen und kühl stellen.
