Nutella Hörnchen

Zutaten

300 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
75 g Zucker
6 EL Milch
6 EL Öl, neutrales
1 Prise(n) Salz
150 g Quark, (Magerquark)

Für die Füllung:
Marmelade
Nutella
Zucker
Zimt
Schokoladenraspel

Zum Bestreichen:
Eigelb
Kondensmilch

Zubereitung

Aus den oben genannten Zutaten einen Quark-Öl-Teig mit den Knethacken des Mixers herstellen. Nicht zulange rühren, sonst wird der Teig klebrig.
Teig zu einem Rechteck oder zu einem Kreis ausrollen. Wie eine Torte mit dem Teigrädchen aufschneiden.

Füllung nach Belieben auf den Teig verteilen und zu Hörnchen aufrollen.
Backblech mit Backpapapier auslegen und Hörnchen darauflegen. Mit Eigelb und Kondensmilch bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 17 Minuten backen.

Hörnchen können auch vor dem Backen mit Mandelblättchen und Hagelzucker bestreut oder nach dem Backen mit Zuckerguss verziert werden.

Guten Appetit