EIERLIKÖR – BROWNIES

Zutaten:
125 g Butter150 g Zartbitterschokolade200 g braunen Zucker1 Pck. Vanillezucker3 Eier125 g Mehl25 g KakaoPrise BackpulverPrise Salz200 g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)100 g Eierlikör150 g FrischkäseButter mit Schokolade bei kleiner Hitze in einem Topf schmelzen und etwas auskühlen lassen.Braunen Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen.Die Buttermischung in die Eier-Zucker-Mischung geben und unterrühren.Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und zum Teig geben.Unterrühren.Teig in eine gefettete Backform geben (meine hat eine Größe von 21 x 25 cm).Milchmädchen, Eierlikör und Frischkäse verrühren (Teig ist sehr flüssig) und auf dem Teig verteilen.Vorsichtig mit einer Gabel marmorieren.Backen.Backen:bei 180° C Ober- und Unterhitze35 Minutenin einer 21 x 25 cm Backform