Zutaten:125 g zimmerwarme Butter50 g weißen Zucker50 g braunen Zucker1 Ei200 g Mehl1/2 TL Natron Prise Salz150 g Smarties (ich hatte Mini-Smarties)

Die weiche Butter mit den beiden Zuckerarten schaumig rühren. Danach das Ei unterrühren. Mehl, Natron und Salz mischen und dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten.Am Ende die Smarties in den Teig rühren. Diesen nun etwa 1 Stunde kaltstellen.Mit dem Teelöffel vom Teig gleich große Portionen abstechen, zwischen den Handballen rund rollen,
etwas platt gedrückt und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.Backen.Backen: bei 160° C Umluftetwa 15 Minuten.Die Cookies danach gut auskühlen lassen. In einer Dose aufbewahren.