Apfelmuscreme nach Mari

Bei einem von Maris vorgestellten Gerichten bin ich mal wieder schwach geworden. Da ich am Wochenende noch reichlich Apfelmus übrig hatte, dachte ich mir, dass diese Creme auch sehr gut als Dessert passt.

Ich hatte einen Teil der Creme in kleine Portionsschälchen gefüllt und den Rest in eine große Schale. Etwas erinnert diese Creme an Tiramisu, nur durch den Pudding ist sie viel leichter als ein normales.

Wer sich für das Rezept interessiert, wird hier fündig.